酥饼，自今已有1300多年的历史。酥饼秉承传统酥饼的优点，精选小麦粉、植物油为主料、配以霉干菜和新鲜猪肉，在配方上注重选料考究与独特，在工艺制作上有别于传统酥饼，在卫生措施上每道制作工序都经过严格的卫生标准。
特点表现 一：酥饼制作精细，两面金黄，上下十余层，传统酥饼面酥底不酥，而酥饼底薄且层次分明，具有比传统酥饼更酥更脆的特点。二：酥饼外形完整、丰满、呈馒头状。表面略鼓，且底部平整。排除传统酥饼凹陷、不收缩、露馅等缺点。三：酥饼经一次烘烤冷却后直接包装食用，保持了酥饼的原有香味。四：酥饼品种多，除了拥有传统的辣与不辣的口味外，咸酥饼、甜酥饼等多种口味供客户选择
酥饼外形完整丰满、色泽均匀、饼皮层次分明、皮馅适中、馅料饱满。入口酥、脆，具备芝麻的香味和霉干菜独特的鲜味，同时卫生可口。
色、香、酥、脆 |
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