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仙都土特產白糖條
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仙都土特產白糖條
名稱︰
仙都土特產白糖條
型號︰
甜、香
品牌︰
仙都
產品描述
本品採用手工制做，傳統用法。
產品配料：泉水、白糖、麥牙糖、芝麻等。
。
【一方特產——白糖條】壺鎮有加工白糖條的傳統工藝，每到晚秋，至春節前後，不少人家用糯米熬煎白糖條。白糖條香甜、松、脆，風味獨特，有的嵌入芝麻餡，十分暢銷，是該村的特色產品，成為春節期間必備的美味食品。
麥牙糖，俗名白糖條，用糯米和麥芽製成。色乳白、味香甜、性酥脆而軟，葡萄糖含量達60%以上，營養豐富，具有健胃、化痰、止咳的功能。
從前民間過年家家必備麥牙糖，有“拜年拜年，拜點白糖甜甜”之說。
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