糯米用水浸泡，數日後撈起，放在飯甄里蒸熟，曬乾脫殼，就是“發米”。大火將“發米”炒成“米炮”。冷卻后，可以有加入花生米或油炸粉絲等，以煎好的麥芽糖攪拌，放在面板上，整平，壓實，芝麻敷面，切成薄片，分塊用紙包好存放，過年家家必備。
米炮糖，自今已有1000多年的曆史。秉承傳米糖的優點，精選糯米、泉水、芝麻、花生、優質麥牙糖、等為主料、在配方上注重選料考究與獨特，在衛生措施上每道製作工序都經過嚴格的衛生標準。
特點表現 一：米糖製作精細，每包分十余片，方便食用，二：米糖外形完整、豐滿、呈長方形。三：米糖經師傅改刀后立既包裝，保持了米糖的原有香味。四：米糖品種多，有玉米糖、花生糖、芝麻糖、果仁糖、栗米糖等多種口味供客戶選擇
還有好多品種圖片沒辦法上傳，真是對不住瀏覽貴寶地的兄弟了。慚愧
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